Bottarga di Sardegna,
la nostra Polvere d’oro che profuma di mare
Nettare color ambra regalato alle tavole dei buongustai da Nettuno, o meglio dalla natura, spesso così prodiga di doni inaspettati.
L’Azienda
Siamo giovani, intraprendenti e con tanta voglia di fare. Le mani sono il nostro punto di forza, il top di qualità e affidabilità il nostro obiettivo: lo slogan di Blue Marlin è tutto qui e il segreto del successo anche.
Perché dal 1996 quando l’azienda è nata, l’idea è stata una soltanto: far conoscere e valorizzare una delle specialità più appetitose dell’isola, la bottarga di Sardegna.