Bottarga di cefalo in baffe gr. 130+ – Top Quality

 30,00

Bottarga di Cefalo. Baffe da 130gr

La bottarga di cefalo (muggine) in baffe della Blue Marlin, dal caratteristico colore ambrato e dal delicato ma deciso sapore di mare, viene prodotta nei nostri stabilimenti e confezionata a seguito di un’attenta, amorevole e rigorosa verifica e osservazione delle fasi di stagionatura. Per mantenere il più possibile l’integrità del prodotto le baffe vengono conservate sottovuoto. Il prezzo della nostra bottarga di cefalo varia a seconda delle pezzature che vanno da un minimo di 40g. ad un massimo di 350 g., raramente è possibile disporre di pezzature maggiori.